Технології індустрії гостинності для керівників | Онлайн курс Академії NTO.UA

Технології гостинності для керівників

15 навчальних годин | 0,5 ECTS

Навчальний курс «Технології гостинності для керівників» від Академії NTO.UA доступний у форматі e-Learning для безкоштовного онлайн навчання та забезпечує системне розуміння управління підприємствами індустрії гостинності. У межах курсу розглядаються фінансове планування, управління персоналом, контроль якості сервісу та аналіз ключових показників ефективності діяльності готелю. Окрема увага приділяється питанням брендингу, конкурентної стратегії, управління репутацією, кризового менеджменту та підвищення прибутковості.

Призначення курсу

Курс створено для керівників готелів, менеджерів вищої ланки, власників підприємств індустрії гостинності та фахівців, відповідальних за стратегічний розвиток бізнесу. Матеріали курсу спрямовані на систематизацію знань про управлінські процеси, фінансові інструменти, контроль якості послуг і формування конкурентних переваг. Опрацювання програми сприяє глибшому розумінню механізмів прийняття управлінських рішень та забезпечення стабільного довгострокового розвитку підприємства.

Валерія Секісова | Академія NTO.UA

Співавторка курсу: Валерія Секісова

Директорка з продажів та маркетингу мережі Premier Hotels and Resorts, членкиня правління Української асоціації готелів та курортів UHRA.

Алла Расулова | Академія NTO.UA

Співавторка курсу: Алла Расулова

Кандидатка економічних наук, доцентка кафедри готельно-ресторанного бізнесу та туризму Державного (Київського) торговельно-економічного університету.


Навчальні матеріали курсу

Навчальні матеріали курсу включають 23 лекції, структуровані відповідно до тем програми та доступні для послідовного опрацювання у дистанційному форматі. Кожна тема супроводжується поясненнями ключових понять і процесів функціонування туристичної індустрії. Для зручності слухачів передбачено можливість завантаження конспекту лекцій у форматі PDF для самостійного опрацювання навчального матеріалу.

Лекція 1. Види управління в готельному бізнесі.

Лекція 1. Види управління в готельному бізнесі.

Лекція 2. Міжнародні готельні мережі та стандарти бізнесу.

Лекція 2. Міжнародні готельні мережі та стандарти бізнесу.

Лекція 3. Аутсорсінг та інтерім-менеджмент у готельному бізнесі.

Лекція 3. Аутсорсінг та інтерім-менеджмент у готельному бізнесі.

Лекція 4. Управління операційною системою готелю.

Лекція 4. Управління операційною системою готелю.

Лекція 5. Управління сервісною системою готелю.

Лекція 5. Управління сервісною системою готелю.

Лекція 6. Концепція Revenue Management.

Лекція 6. Концепція Revenue Management.

Лекція 7. Основні показники Revenue Management.

Лекція 7. Основні показники Revenue Management.

Лекція 8. Аналітика показників роботи готелю для ефективності Revenue Management.

Лекція 8. Аналітика показників роботи готелю для ефективності Revenue Management.

Лекція 9. Ціноутворення.

Лекція 9. Ціноутворення.

Лекція 10. Канали дистрибуції готельних послуг.

Лекція 10. Канали дистрибуції готельних послуг.

Лекція 11. Робота з онлайн каналами продажів.

Лекція 11. Робота з онлайн каналами продажів.

Лекція 12. Продажі на сайті готелю.

Лекція 12. Продажі на сайті готелю.

Лекція 13. Маркетинг готелю.

Лекція 13. Маркетинг готелю.

Лекція 14. Програма лояльності у готелі.

Лекція 14. Програма лояльності у готелі.

Лекція 15. Структура бізнес-процесів готелю.

Лекція 15. Структура бізнес-процесів готелю.

Лекція 16. Опис бізнес-процесів готелю.

Лекція 16. Опис бізнес-процесів готелю.

Лекція 17. Методи удосконалення бізнес-процесів.

Лекція 17. Методи удосконалення бізнес-процесів.

Лекція 18. Ощадливе виробництво у сфері HoReCa.

Лекція 18. Ощадливе виробництво у сфері HoReCa.

Лекція 19. KPI керуючого готелем.

Лекція 19. KPI керуючого готелем.

Лекція 20. HR-стратегія готелю.

Лекція 20. HR-стратегія готелю.

Лекція 21. Пошук та набір персоналу.

Лекція 21. Пошук та набір персоналу.

Лекція 22. Оцінка якості роботи персоналу.

Лекція 22. Оцінка якості роботи персоналу.

Лекція 23. Навчання та розвиток персоналу.

Лекція 23. Навчання та розвиток персоналу.

Сертифікат до навчального курсу – Технології індустрії гостинності для керівників | Академія NTO.UA

Підсумкове тестування

Після перегляду всіх лекцій курсу ви зможете пройти добровільне тестування, щоб визначити ступінь засвоєння навчального матеріалу. У разі успішного складання тесту ви матимете можливість замовити сертифікат про проходження курсу. Ексклюзивний номерний сертифікат від Академії NTO.UA видається у паперовому вигляді з використанням рельєфного захисту і зазначенням кількості навчальних годин (15 навчальних годин | 0,5 ECTS). Детальніше про порядок проходження тестування та умови замовлення сертифіката можна дізнатися на сторінці Тестування і сертифікація.

Щоб отримати доступ до тесту необхідно переглянути кожну лекцію щонайменше на 50%.
Кнопка "Почати тестування" стане доступною, коли на кожному відео зʼявиться позначка


Туроперейтинг для керівників | Онлайн курс Академії NTO.UA
Управління якістю і безпекою в туризмі | Онлайн курс Академії NTO.UA

Пов’язані курси для поглибленого навчання

Рекомендуємо ознайомитися із суміжними курсами, які можуть доповнити матеріал поточного курсу та дозволяють сформувати повну картину компетенцій у сфері туризму і гостинності. Пройшовши курс «Управління якістю і безпекою в туризмі», ви навчитеся підтримувати високі стандарти сервісу та безпеки, а курс «Туроперейтинг для керівників» допоможе освоїти управлінські інструменти організації туристичних продуктів.

Контакти

Громадська спілка "Національна
туристична організація України"
01054 Київ, Рейтарська 19б
тел.: +38 067 100 80 70
тел.: +38 050 391 39 39
email: info@nto.ua
_________________________
Політика конфіденційності
Договір публічної оферти
Тестування і сертифікація
Замовити сертифікат
Оплатити сертифікат
Реєстр сертифікатів